Resep Membuat Pepes Usus Ayam mudah dan tidak ribet

Halo sobat warungnasiandalan, kali ini mimin mau share resep pepes usus yang mudah banget bikinnya dan ngga terlalu ribet juga. Siapa sih yang ngga tau sama usus ayam? kayaknya udah banyak juga orang yang familiar sama usus asyam ya.

Usus ayam bukan hanya sering menjadi menu masakan yang biasanya dimasak tapi usus ayam juga bisa dibikin pepes loh. Bukan hanya itu ternyata pepes usus juga enak kok dinikmati sama nasi anget ditambah teh anget biar jadi menu makan andalan. Jika kamu belum tau resep pepes usus ayam yang mudah. Tenang aja mimin bakalan berbagi resep ini khusus buat kalian.

Resep Pepes Usus Ayam mudah dan tidak bau

Sebelum pada tahap membuatnya alangkah baiknya silahkan perhatikan barang barang yang harus disediakan terlebih dahulu

Bahan - bahan yang diperlukan :

1/4 usus ayam
Daun pisang secukupnya
Tusuk gigi atau bisa menggunakan lidi yang bersih
Daun Bawang
Daun Kemangi

Bumbu yang diperlukan :

Bawang putih 5 Siung
Bawang merah 3 Siung
Jahe dan Kunyit secukupnya
Potongan Tomat
Garam dan gula

Cara Membuatnya :

Silahkan kamu rebus terlebih dahulu usus yang sudah kamu siapkan tadi agar usus tersebut bersih dari sisa kotoran
Jika sudah angkatlah usus tersebut dan tiriskan terlebih dahulu didalam wadah
Masukan rempah yang sudah disebutkan tadi pada menu bumbu yang diperlukan kecuali tomat dan bumbu penyedap rasa kedalam blender dan haluskan
Masukan gula dan garam kedalam usus yang sudah disiapkan tadi didalam wadah
Setelah itu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam wadah usus yang sudah disiapkan tadi lalu aduk hingga merata dan jangan lupa masukan daun kemangi kedalamnya
Silahkan bungkus menggunakan daun pisang yang sudah disiapkan lalu kunci bungkusannya menggunakan tusuk gigi atau lidi yang bersih
Jika sudah, Silahkan kukus pepes yang sudah dibuat tadi hingga matang dengan ciri warna daun berubah
Tunggu pepes tadi hingga matang
Pepes siap disajikan menjadi lauk nasi

Sekian resep membuat Pepes usus ayam yang mudah dan tidak ribet, Jika artikel ini bermanfaat silahkan bagikan kepada sodara, teman atau kerabat kalian agar kalian tidak merasakan resep menu ini tidak sendirian. Terimakasih.