Halo sobat warungnasiandalan kali ini kayaknya seru deh kalo bagiin resep ayam bakar yang lagi viral. Oh ya kalian udah tau belum kalo ayam bakar itu bisa dibakar lewat teflon loh jadi kita gak usah cape cape lagi bakar ayamnya di arang.
Ayam bakar menggunakan teflon ini sama saja rasanya dengan ayam bakar menggunakan arang, bedanya hanya pada aroma saja tetap jika menggunakan arang wanginya menjadi pembeda.
Buat kalian yang males buat bakar ayam menggunakan arang, Kali ini mimin akan share Resep dan cara membuat ayam bakar menggunakan Teflon.
Resep ayam bakar teflon sederhana
Langsung aja deh berikut mimin lampirkan bahan dan cara membuatnya agar kalian bisa langsung ikuti langkah langkah dibawah ini
Bahan yang harus disediakan :
- 1 Ekor ayam segar
- 1 liter air kelapa untuk merebus ayam
Bumbu :
- Kunyit 2 ruas jari
- Lengkuas 2 ruas jari
- 10 Siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 biji bunga lawang
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 Lembar daun salam
- 1 batang serai
- 5 butir kemiri
- 2 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdm kaldu bubuk
Bumbu olesan :
- Kecap manis
- Saus tomat
- Saus Barbeque
- Mentega
Cara Membuatnya :
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Cuci ayam tadi hingga bersih
- Siapkan wajan lalu tuangkan air kelapa tadi beserta bumbu yang dihaluskan
- Masukan ayam tadi lalu rebus menggunakan api yang sedang
- Perlahan masukan salam, sereh, dan bumbu masak lainnya
- Tutup hingga rebusan ayam tadi matang
- Angkat dan tiriskan lalu siapkan teflon
- Masukan ayam yang telah ditiriskan tadi kedalam teflon yang telah dipanaskan lalu oleskan mentega
- Campurkan bumbu olesan hingga merata
- Masukan daging tersebut kedalam teflon lalu tutup
- Biarkan hingga harum dan jangan lupa untuk membalikan ayamnya agar tidak gosong
- Oleskan bahan olesan tadi ke daging yang sedang dibakar di teflon
- Tutup kembali teflon nya dan jangan lupa untuk membalikan ayamnya agar tidak gosong sebelah
- Jika ayam sudah berwarna coklat silahkan angkat dan tiriskan
- Ayam bakar teflon siap disajikan
Gimana temen - temen mudah bukan? jadi pengen langsung coba kan? Eits jangan lupa juga buat baca resep sambal ayam bakar sederhana untuk menjadikan rasa ayam bakar tadi menjadi lebih enak dan sedap. selamat mencoba dan jangan lupa share artikel ini ke temen, sodara, atau kerabat kalian .